全国服务电话:
400-037-5881

好设计是酒店之灵魂,也是效益之基础。

发表时间:2018-10-31 16:21

好设计是酒店之灵魂,也是效益之基础



微信图片_20181031084352.jpg


找准了酒店专业设计公司,花上一笔设计费,产生的可能是数十倍、数百倍的效益和回报。

业主花巨资建酒店,是要收回投资成本,谋取利润。可许多业主一直存在一个误区,以为酒店工程完工后,把钥匙交给一个有本事的管理者,酒店就会像印钞机一样“生”出钱财。于是,业主在酒店工程即将结束时,才忙于寻找酒店管理公司或招聘贤人能士。殊不知,一个酒店如果在设计的各个环节把握不好,哪怕聘请的管理者有三头六臂,也不会有好的回报。

很多企业管理者都崇尚“管理出效益”的名言,并且在培训和实践中推而广之。但后来发现,实际上,酒店的效益70%来自设计,管理至多占30%,这个颠覆性的改变发生在1999年。


微信图片_20181031084402.jpg



笔者认为,酒店设计准确地说应称为酒店总体规划设计,包括选址、外形、建筑、机电、装饰及酒店经营管理6个方面。6个方面互为关联,必须在设计时通盘兼顾。既然酒店设计涉及多门类、多学科,那么,业主在确定投资酒店时就应组建一个有力而完整的设计班底,对酒店进行总体规划设计。在设计中,应注意以下几方面:

首先,酒店选址极其重要。五星级酒店不应选在城市中的低消费区域,而一家旅游别墅型酒店也不应建在闹市区。

其次,酒店外形设计也很重要。一个外形设计具有鲜明个性的建筑无疑会给人们留下难忘的印象,同样也为其收益打下良好的基础。

微信图片_20181031084441.jpg



建筑与机电以及室内设计息息相关,三者的设计应在确定酒店功能布局以及所使用的主要设备后才能进行。

许多业主和管理者往往注重室内设计而忽视了机电设计,其实,酒店之间的价格竞争核心是成本费用的竞争,而酒店很大一部分费用是能耗和设备维护费。如今,智能化管理已经普遍应用于酒店,设计好智能化系统,不仅能迅速收回投资成本,而且还能提高酒店的服务水准,节省人力资源,保障设备运行的安全和可靠。人工智能的引入,节省了人力成本,解决了用工越来越难的问题,还增加了服务卖点。


1111111111111111111.jpg





如果说机电设计能够为酒店管理带来效益的话,室内设计则能给酒店的经营带来不可估量的回报。有些业主认为,让装饰公司设计酒店还可以省去一笔可观的设计费用。其实,无论是建筑设计院还是装饰工程公司,都缺乏懂得酒店总体规划设计的人才,缺乏酒店设计理念,只是按照星级评定标准刻板地将功能强填进设计中,而不懂得针对各种酒店不同的结构和需要去合理地安排流程;过多考虑用高档的装饰材料将酒店装扮得美观豪华,而不注重在“以人为本”及个性特色上下功夫。让施工中标的装饰工程公司同时负责设计,看似可免去一笔设计费,但由于少了专业设计公司的监督,缺乏对于装饰总价的控制,也失去了对于总体效果的把握,还会产生施工质量听之任之、施工费用额外增加,整体装饰效果缺乏和谐等弊端。另外,单从酒店经营管理上看,由专业酒店设计公司设计的酒店,不但管理流程通畅,节省大量管理成本,而且经营上有卖点有亮点,给业主带来可观的收益。毫不夸张地说,找准了酒店专业设计公司,花上一笔设计费,产生的可能是数十倍、数百倍的效益和回报,这笔钱花得值。

微信图片_20181031084415.jpg




最后,谈谈酒店经营管理的设计。一切设计都应以酒店效益为最高目标,所以设计者应该先行考虑到日后酒店管理者将面临的难题。

一个好的总体规划设计是酒店经营管理成功的前提,因此,业主在投资酒店前必须找准专业的酒店设计公司,把设计当作大事来抓。业主可多提些建议,少些行政干预,更不要对设计方案用粗暴的方法武断地否定。业主也不要轻信一些亲朋好友的所谓好点子,因为他们毕竟不懂酒店内涵,而且他们无须承担责任。业主也不要轻信一般酒店管理者的意见,因为他们只从管理方面考虑,而建设酒店和管理酒店是截然不同的,遵守各种规范是建设酒店的前提。总之,业主投资酒店必须要有定力,找对了人就不要患得患失,朝令夕改。业主应明白一个道理:设计师们多少个日日夜夜凝聚的智慧结晶,就是日后酒店的滚滚红利。

22222222222222222.jpg



八斗酒店空间设计

以产品和服务为入口

为您量身打造最有效的设计!



1506747440172441.png

公司地址:郑州市中原区陇海路桐柏路交叉口凯旋门大厦B座2503室

联系固话:0371-61282680

移动电话:15290410200(微信同号)