八斗餐饮空间设计是如何确定品牌主题的

                                                                             餐饮空间设计什么最重要?

                                                                             每一个有人气的或是很受瞩目的餐厅,除了出品菜色的味道一绝外，

                                                                             其餐饮空间设计的主题也是重要因素，

                                                                             那么，八斗餐饮空间设计是如何确定主题呢？

在了解市场、进行分析研究、抓住本质且确立主题以后，必须进一步分析消费者的情感需求，围绕主题进行深入分析。这个群体的消费能力如何、喜欢什么样的'生活方式'以及人们需要什么样的情感空间等方面的因素。我们就可以根据人们的心理和社会因素来进行市场分类，从而提炼出具有明确主题的餐饮文化空间。凡是涉及到顾客情感需求的方方面面都应该考虑到。把握了顾客的情感，就把握住了顾客，这是八斗餐厅空间设计的关键一步。

一个具有文化底蕴的餐厅面对市场，其主题必须具有创意。

如何确定设计主题的创意构思?要进行必要的分析和了解：准确了解主题的文化内涵，在众多的餐饮文化主题中，要分析该主题是属于哪一类型的文化产品。

         民俗为主题的餐饮文化，应该以民俗文化为背景，提炼民俗文化的精髓，反映其深刻的文化内涵。可以以民俗的文化传统、民族服饰、生活物品、民族歌舞、民族生活习惯等为主题构思，形成具有鲜明个性的主题思想。

       以文学为主题的餐饮文化。优秀的文学作品是我们取之不尽的创作源泉，文学作品本身具有很明确的主题思想，它影响着一代一代的人们，人们的情绪很容易受到文学作品的感染，很容易引起人们的共鸣和认可。餐饮文化主题以文学作品为依托时，我们必须对文学作品有深入的了解，抓住作品里最能打动人们心里的地方，是情节、人物还是场景等?

   以思古怀旧为主题的餐饮文化。在这类题材的选定之前，必须了解菜系销售给哪一类群体，这类人对哪一段历史感兴趣?他们是否亲身经历?我们就要对那段历史做深入的调查和了解，尽量再现能勾起回忆的触动点;正确地对待历史、取其精华、弃其糟粕，尤其对待历史事件、历史人物更应该尊重事实，科学地对待历史。

餐厅的产品是否能满足顾客的需求，无疑是选择主题定位的重要内容。餐厅产品包括服务的条件、环境的特征、产品的构成因素等多方面的因素。主题就是一个成功的餐饮空间设计的灵魂所在，它决定着顾客是否会因为不一样的用餐环境而会再次回头消费的重要因素。所以，希望以上关于餐厅设计主题定位的信息能够帮助到设计师们。如果餐厅业主打算自己动手，也**要请专业的设计师帮忙，因为这会关乎着餐厅是否在顾客中有人气的问题。

                                                                     八斗餐饮空间设计为您打造专属于您的餐饮空间！！！