设计,让餐厅与众不同?发表时间:2022-07-04 14:47 随着生活的提升,就餐环境是最直接影响顾客感官的区域,如果在顾客就餐的时候没有背环境吸引住,那下次的光临就会遥遥无期了,那么这个餐饮装修设计中就餐环境该如何设计呢? 一、空间的布局 布局的合理结构,是把各种细节融合到一起,有没有合理的设计,是至关重要的。功能上的需要达到硬性指标,消防、下水、烟感、喷淋厨房设备以及送、排风系统等,都是需要详细的设计才能达标。 二、动线的规划 动线的设计中,前厅预留给客户的通道一定不能过宽或过窄,要吸引顾客进店,那门口就要足够宽,想要留住顾客,一些区域就要适当的狭窄。收银区一定是在动线汇集的地方,而不是在入门口,过多的排队很可能会拦住想要进店的顾客。 三、整体的氛围 细节决定了气氛的走向,当硬性指标达到后,就要考虑整体的餐厅颜值和整体的感受。色彩、标识、光线、文化等,各式各样的因素在一起能否打动顾客。随着顾客需求进行经营变化,让顾客就餐感觉舒服同时有所触动,这就已经大成了,但往往这也是最难达到的效果。 八斗精准的整体定位及多模式的餐饮装修风格,根据针对的顾客群体属性,量体裁衣做到将人们的饮食习惯融入到装修风格中去,让就餐体验超过顾客需求,牢牢抓住顾客心理对品牌留下深刻印象,让餐厅与众不同,让企业不愁生意。 |